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Eigentlich weiß niemand genau, woher dieses Rezept stammt, aber fast alle Südafrikaner lieben es! Und so wird es denn auch fast überall serviert – entweder als Cocktail oder als Dessert.
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Heute möchten wir euch mal wieder ein südafrikanisches Dessert präsentieren: den Malva Pudding. Hierbei handelt es sich nicht um einen Pudding im eigentlichen Sinne, sondern um einen Kuchen mit cremiger Konsistenz.
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Wir haben mal wieder gekocht! Dieses Mal gab es ein leckeres afrikanisches Gericht, das unser ALLER Herzen höher schlagen ließ: knuspriges Hähnchen mit Reis, der mit seiner orientalischen Note ganz besonders war. Einfach lekker!
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Vetkoek ist Afrikaans und bedeutet „fetter Keks“, diese Teigbällchen sind einem Krapfen sehr ähnlich. Sie werden im südlichen Afrika überall auf der Straße in einem großen Topf frittiert und verkauft.
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Heute stellen wir euch eines der beliebtesten Desserts in Südafrika vor: die Melktert. Es lässt sich schon erahnen: Die "Milchtorte" ist Milch- und Puddingliebhaber genau das Richtige.
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Besonders zur Osterzeit immer ganz beliebt - der südafrikanische Geelwortelkoek, auf deutsch gelber Karottenkuchen. Schmeckt lecker, ist gesund und hält auch eine Weile.
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Wer an Südafrika denkt, denkt doch auch an gutes Essen, oder? Denn die südafrikanische Küche bietet durch ihre kulinarischen Einflüsse eine Vielfalt wie kaum eine andere auf der Welt.
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Ja, okay, Fleisch ist nicht alles... und so hat die südafrikanische Küche auch für dem Gaumen eines Vegetariers einiges zu bieten.