Giraffe

Afrika Reise Blog - Urlaub mit Venter Tours

Malva Pudding

Heute möchten wir euch mal wieder ein südafrikanisches Dessert präsentieren: den Malva Pudding. Hierbei handelt es sich nicht um einen Pudding im eigentlichen Sinne, sondern um einen Kuchen mit cremiger Konsistenz.

Hühnchen in Aprikosenmarinade

Wir haben mal wieder gekocht! Dieses Mal gab es ein leckeres afrikanisches Gericht, das unser ALLER Herzen höher schlagen ließ: knuspriges Hähnchen mit Reis, der mit seiner orientalischen Note ganz besonders war. Einfach lekker!

Vetkoek mit Hackfleisch

Vetkoek ist Afrikaans und bedeutet „fetter Keks“, diese Teigbällchen sind einem Krapfen sehr ähnlich. Sie werden im südlichen Afrika überall auf der Straße in einem großen Topf frittiert und verkauft.