Babylonstoren
Babylonstoren ist eines der ältesten kapholländischen Weingüter am Kap und liegt zwischen Franschhoek und Paarl am Fuß des Simonsbergs. Das Anwesen verbindet historische Architektur aus dem 17. Jahrhundert mit einem modernen Farmhotel-Konzept.
Für Reisende bedeutet das: authentische Weinlandschaft, stilvolle Unterkünfte und ein landwirtschaftlich geprägtes Gesamterlebnis – nur rund eine Stunde von Kapstadt entfernt.
Babylonstoren befindet sich im Drakenstein-Tal in unmittelbarer Nähe zu Franschhoek, Paarl und Stellenbosch. Die Region gilt als eine der bedeutendsten Weinlandschaften Südafrikas.
Durch die zentrale Lage eignet sich das Anwesen sowohl als eigenständiger Aufenthalt als auch als Teil einer Rundreise durch das Western Cape.
Das Herzstück von Babylonstoren ist der rund acht Hektar große Garten, inspiriert von historischen kapholländischen Nutzgärten. Obst, Gemüse, Kräuter, Beeren und Blumen wachsen in klar strukturierten Beeten und liefern die Grundlage für die Küche des Anwesens.
Die Restaurants arbeiten konsequent nach dem Farm-to-Table-Prinzip und verarbeiten überwiegend Produkte aus eigener Ernte oder aus der Region. Landwirtschaft und Kulinarik sind hier unmittelbar miteinander verbunden.
Babylonstoren produziert eigene Weine, die im modernen Weinkeller verkostet werden können. Traditionelle Weinherstellung trifft dabei auf zeitgemäße Architektur.
Auch die restaurierten kapholländischen Hofgebäude folgen diesem Prinzip: Historische Substanz wird mit klaren Linien, natürlichen Materialien und viel Licht ergänzt. So entsteht eine harmonische Verbindung aus kulturellem Erbe und modernem Design.
Das Anwesen ist großzügig angelegt, sodass sich Aktivitäten und Rückzugsmöglichkeiten gut kombinieren lassen.
Die Unterkünfte verteilen sich über das historische Farmgelände und sind als freistehende Cottages gestaltet. Die Architektur orientiert sich an traditionellen kapholländischen Bauernhäusern, kombiniert mit modernem Interieur.
Großzügige Wohnbereiche, Kamine und private Außenbereiche schaffen eine ruhige Atmosphäre. Gäste profitieren von direktem Zugang zu Garten, Restaurants und Spa.
Babylonstoren richtet sich an Reisende, die Wein, Kulinarik, Gartenkultur und Architektur in hochwertigem Ambiente erleben möchten. Durch die Lage in der Kap-Weinregion eignet sich das Anwesen besonders für Genießer, Ruhesuchende und Gäste, die einen stilvollen Zwischenstopp zwischen Kapstadt und der Garden Route planen.
